{"id":4386,"date":"2017-01-14T17:54:55","date_gmt":"2017-01-14T16:54:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.centraldevacaciones.com\/?p=3456"},"modified":"2021-06-30T18:17:39","modified_gmt":"2021-06-30T16:17:39","slug":"el-mejor-restaurante-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centraldevacaciones.com\/blog\/el-mejor-restaurante-del-mundo\/","title":{"rendered":"El mejor restaurante del mundo"},"content":{"rendered":"

Considerado por Restaurant Magazine<\/i> como el \u00abMejor restaurante del mundo\u00bb en los a\u00f1os 2010, 2011, 2012 y 2014 tiene tambi\u00e9n en su haber 2 estrellas en la Gu\u00eda Michelin<\/a> (2012). Hablamos del restaurante dan\u00e9s Noma.<\/p>\n

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Noma<\/strong>, es el famoso restaurante ubicado en la ciudad de Copenhague, que ya es acreedor al premio de mejor restaurante del mundo en 2010 y as\u00ed mismo se encuentra entre los 50 mejores restaurantes de Europa.<\/p>\n

Noma\u00a0se\u00a0encuentra\u00a0ubicado en la planta\u00a0baja\u00a0de\u00a0un\u00a0almac\u00e9n\u00a0recientemente renovado\u00a0del siglo 18 en\u00a0el\u00a0antiguo\u00a0barrio de\u00a0Christianshavn\u00a0de Copenhague.\u00a0El\u00a0edificio\u00a0se encuentra en una\u00a0de las mejores zonas\u00a0de\u00a0la\u00a0ciudad; justo al frente del famoso Nyhavn.<\/p>\n

El nombre Noma<\/i> es un acr\u00f3nimo del dan\u00e9s<\/a> \u00abnordisk mad\u00bb, que significa \u00abcomida n\u00f3rdica\u00bb. La base de sus men\u00fas son ingredientes locales y representa la cocina danesa moderna.Ren\u00e9 Redzepi<\/a> es el jefe de cocina y co-propietario del restaurante.<\/p>\n

Al igual que sucede en su gastronom\u00eda, la decoraci\u00f3n de noma intenta crear un balance armonioso entre lo tradicional y lo moderno, el restaurante se caracteriza por tener una decoraci\u00f3n simple, elegante, de l\u00edneas suaves y limpias. Con\u00a0su\u00a0dise\u00f1o\u00a0discreto\u00a0y potente\u00a0y\u00a0su\u00a0cuidada selecci\u00f3n de\u00a0muebles, el arquitecto\u00a0Signe\u00a0Bindslev Henriksen ha conseguido a\u00f1adir\u00a0una\u00a0dimensi\u00f3n\u00a0moderna\u00a0a las habitaciones cl\u00e1sicas\u00a0y\u00a0crear\u00a0el escenario\u00a0perfecto para\u00a0un\u00a0innovador y\u00a0moderno restaurante\u00a0n\u00f3rdicos.<\/p>\n

Noma busca\u00a0ofrecer una\u00a0interpretaci\u00f3n\u00a0personal\u00a0de la\u00a0cocina\u00a0gourmet con un toque n\u00f3rdico\u00a0innovador, no solo ofrecer lo mejor de la cocina internacional, si no a forma de reto profesional buscan reencontrarse con las ra\u00edces de la cocina n\u00f3rdica tradicional.<\/p>\n

Buscando su propia fuente de inspiraci\u00f3n y ese algo que hace su cocina tan especial, en noma se utilizan ingredientes tales como la cerveza, los c\u00edtricos, zumos de frutas para darle a su cocina un toque de frescura y un sabor \u00fanico. De hecho lo \u201cverde\u201d, juega un papel fundamental en sus platillos quiz\u00e1 m\u00e1s que el resto de los restaurantes Gourmet.<\/p>\n

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En sus men\u00fas se ven reflejados, la sencillez y exquisitez de la comida n\u00f3rdica, y con muchos beneficios para la salud esto y m\u00e1s ofrecen los platillos de noma, para disfrutar de una velada en est\u00e9 exclusivo restaurante debes tener en cuenta que deber\u00e1s gastar entre 250 y 300 euros, si deseas probar sus men\u00fa b\u00e1sico, que incluye un degustaci\u00f3n de diversos vinos y zumos naturales.<\/p>\n

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