{"id":129451,"date":"2023-05-30T18:36:04","date_gmt":"2023-05-30T16:36:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centraldevacaciones.com\/blog\/?p=129451"},"modified":"2023-06-12T17:33:03","modified_gmt":"2023-06-12T15:33:03","slug":"donde-se-encuentra-la-mejor-gastronomia-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centraldevacaciones.com\/blog\/donde-se-encuentra-la-mejor-gastronomia-del-mundo\/","title":{"rendered":"\u00bfD\u00f3nde se encuentra la mejor gastronom\u00eda del mundo?"},"content":{"rendered":"\n

La historia, la cultura, la biodiversidad y la riqueza de un pa\u00eds tambi\u00e9n se puede medir a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda. Las recetas, los platos tradicionales, los sabores t\u00edpicos y los productos locales, son una forma de conocer la esencia de un lugar y de sus ciudadanos. La gastronom\u00eda forma parte de los viajes puesto que todo destino tiene elaboraciones caseras t\u00edpicas. Sin embargo, alrededor del mundo, existen determinados pa\u00edses donde la cocina ocupa un lugar especial y a los que hay que viajar, entre otras cosas, para disfrutar comiendo.<\/p>\n\n\n\n

En este ranking entran pa\u00edses de Am\u00e9rica, Asia y Europa, reconoci\u00e9ndose por su popularidad y por la forma en la que se consumen en todo el mundo, consider\u00e1ndose como las favoritas por muchas personas alrededor del mundo. Aqu\u00ed les mostramos los pa\u00edses seleccionados como los mejores de todo el planeta.<\/p>\n\n\n\n

ITALIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La gastronom\u00eda italiana es una de las m\u00e1s variadas y populares en el mundo gracias a su r<\/strong>ica historia y tradiciones culinarias. Los ingredientes frescos y de alta calidad, as\u00ed como la pasi\u00f3n por la cocina, son algunos de los factores que hacen que la comida italiana sea tan especial. La pasta es, sin duda, uno de los platos m\u00e1s ic\u00f3nicos: desde los spaghetti hasta los raviolis, pasando por la variedad de ingredientes que la acompa\u00f1an, como la salsa de tomate, el ajo, el aceite de o las hierbas frescas.<\/p>\n\n\n\n

Cada regi\u00f3n del pa\u00eds tiene su propia cocina y especialidades. En el norte, la regi\u00f3n de Lombard\u00eda es famosa por su cotoletta alla milanese<\/em>, una milanesa de ternera empanada. La regi\u00f3n del Piamonte es conocida por su trufa blanca y su famoso queso gorgonzola, igual que Venecia lo es por su plato de risotto al nero di seppia<\/em> o Emilia Romagna por su queso parmesano.<\/p>\n\n\n\n

Sus platos son reonocidos a nivel mundial y su popularidad ha logrado que sus recetas se encuentren presentes dentro de los cinco continentes. Principalmente es la pizza y la pasta quienes han colocado la cocina italiana y a sus procesos como la n\u00famero uno dentro de la gastronom\u00eda del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, debemos recocnocer que existen muchos platos y quesos que ha dado a la cocina italiana su toque tan especial que la transform\u00f3 en toda una cocina que traspas\u00f3 fronteras.<\/p>\n\n\n\n

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GRECIA<\/h2>\n\n\n\n

A pesar de compartir ciertas similitudes con la cocina italiana, la gastronom\u00eda griega logra brillar por s\u00ed sola. Gracias a sus sabores frescos, mediterr\u00e1neos y saludables, esta cocina se ha ganado un puesto dentro del ranking mundial.<\/p>\n\n\n\n

Platos como la ensalada griega, el yogurt, el aceite de oliva, el tzatziki y la musaka nos ha hecho suspirar m\u00e1s de alguna vez y es digno de reconocer por el gran legado con el que cuenta debido a su vasta historia que entreg\u00f3 al mundo arte, ciencia y filosof\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Grecia es la cuna de nuestra civilizaci\u00f3n y los griegos antiguos fueron de los primeros en crear el concepto de gastronom\u00eda. Comenzaron a dar valor a los cocineros innovadores que creaban platos especiales. Tambi\u00e9n dispon\u00edan de m\u00faltiples tiendas especializadas en comida.<\/p>\n\n\n\n

Claro est\u00e1 que el concepto de gastronom\u00eda ya por entonces estaba tambi\u00e9n ligado a la vida social. Es un hecho que gracias a su clima benigno los griegos viv\u00edan m\u00e1s en la calle que sus vecinos n\u00f3rdicos.La cocina griega antigua consigui\u00f3 sentar las bases de una cocina mediterr\u00e1nea de ingredientes variados, elaborada y sobre todo equilibrada.<\/p>\n\n\n\n

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ESPA\u00d1A<\/h2>\n\n\n\n

Espa\u00f1a es uno de los pa\u00edses de los cuales la gastronom\u00eda ha logrado relucir por encima de muchos otros. Sin embargo, sucedi\u00f3 gracias al Pa\u00eds Vasco y a Catalu\u00f1a que estamos en el ranking de la mejor gastronom\u00eda del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Cabe mencionar que la paella es uno de los platos m\u00e1s caracte\u00edsticos y tradicionales, mismo que ha logrado un reconocimiento mundial y una gran necesidad de replicarlo en diferentes zonas del planeta. Adem\u00e1s, tenemos sus vinos, quesos, jam\u00f3n y tapas, mismas que nos han deleitado a m\u00e1s de uno en lugares como M\u00e9xico, siempre y cuando se preparen por manos expertas. Es importante decir que la gastronom\u00eda espa\u00f1ola forma parte de un pilar importante para la creaci\u00f3n de la cocina mexicana contempor\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00c9XICO<\/h2>\n\n\n\n

Como era de esperar, la cocina mexicana es digna de formar parte de la mejor gastronomia del mundo. Con una amplia variedad de platos, M\u00e9xico muestra su pluralidad cultural a trav\u00e9s de los sabores.<\/p>\n\n\n\n

Y a pesar de que los tacos son lo m\u00e1s rico y m\u00e1s popular de lo que existe dentro de la cocina mexicana, podemos encontrar miles de recetas que posicionan a M\u00e9xico en un destino gastron\u00f3mico por excelencia. Los moles, el pozole, los tamales y cada una de las recetas tradicionales que conservan la identidad de los pueblos originarios o tambi\u00e9n que muestran la riqueza cultural y los procesos hist\u00f3ricos del pa\u00eds, son joyas que relucen y colocan el nombre de nuestro pa\u00eds en alto.<\/p>\n\n\n\n

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FRANCIA<\/h2>\n\n\n\n

Francia se coloca dentro del ranking por ser la cuna de la sofisticaci\u00f3n, la elegancia y el lujo. Las recetas que podemos reconocer de Francia no solo se centran en el baguette, que ya es considerado patrimonio de la humanidad, sino tambi\u00e9n en otras m\u00faltiples recetas en las que podemos encontrar a Francia como los escargots de Bourgogne (s\u00ed, los caracoles), el foie gras, el raclette, la fondue, el coq au vi, sus quesos, sus sofisticados vinos y una de las bebidas m\u00e1s populares del mundo: el champagne. No sin olvidar su majestuosa panader\u00eda y pasteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, debemos reconocer que la riqueza y la particularidad de la cocina francesa ha logrado que sus restaurantes hayan obtenido m\u00faltiples estrellas Michelin.<\/p>\n\n\n\n

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PER\u00da<\/h2>\n\n\n\n

Es bien sabido que en Latinoam\u00e9rica albergan gastron\u00f3micas \u00fanicas y reconocidas alrededor del mundo. Una de las m\u00e1s famosas y que compite directamente con M\u00e9xico en cuanto a popularidad y preferencia por parte de los extranjeros es la cocina peruana.<\/p>\n\n\n\n

Y es que debemos resaltar que esta cocina cuenta con un sinf\u00edn de platos que, al igual que M\u00e9xico, hace uso de sus recursos locales, historia y tradici\u00f3n para cocinar platos que deleitan a propios y extra\u00f1os; es necesario hacer hincapi\u00e9 en la gran fama que ha logrado el ceviche peruano alrededor del mundo y que incluso en M\u00e9xico lo amamos por igual, de la misma forma el Pisco Sour, el aj\u00ed de gallina, las papas a la huanca\u00edna, los picarones y el delicioso suspiro de lime\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

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TAILANDIA<\/h2>\n\n\n\n

No es para m\u00e1s que Tailandia figure dentro de la lista de la mejor gastronom\u00eda del mundo, pues sus recetas muestran un sinf\u00edn de sabores que, todos aquellos que la prueban por primera vez, quedan encantados de sus notas dulces, \u00e1cidas y picantes.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de esta cocina se pueden encontrar platos completamente elaborados como lo es el Pad Thai, el plato tradicional y mayormente conocido dentro de esta gastronom\u00eda, as\u00ed como sopas como el Tom Yum y el Tom Kha Gai, las cuales se elaboran a partir de caldos de pescado, mariscos y leche de coco; el curry verde o rojo o la ensalada de papaya verde. Toda una delicia que merece un lugar dentro del ranking, sin olvidarnos de su popular y deliciosa street food.<\/p>\n\n\n\n

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ESTADOS UNIDOS<\/h2>\n\n\n\n

Cuando uno lee en esta lista a Estados Unidos, en nuestras cabezas lo primero que saltar\u00e1 es la palabra McDonald ‘s, hot dogs y patatas fritas\u2026 y s\u00ed, esa es la raz\u00f3n por la que incluimos al pa\u00eds norteamericano dentro de la lista.<\/p>\n\n\n\n

Es importante decir que, a pesar de que no sean recetas muy complejas y que existan otras gastronom\u00edas que valen mucho la pena reconocer, como la que ocurri\u00f3 en la zona de Louisiana con la influencia francesa, africana y amerindia, la comida r\u00e1pida es algo que ha atiborrado al mundo y que se ha colocado dentro de nuestros platos favoritos del d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En casi cada lugar del mundo se encuentran presentes las recetas que dieron fama a las cadenas internacionales de comida r\u00e1pida; as\u00ed pues el pollo KFC, el McDonald ‘s y la Coca Cola han colocado a Estados Unidos en el top10 del ranking mundial. Para nada saludables\u2026<\/p>\n\n\n\n

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JAP\u00d3N<\/h2>\n\n\n\n

Como contraparte de la comida r\u00e1pida, Jap\u00f3n se coloc\u00f3 con muchos m\u00e9ritos dentro del ranking mundial como la mejor gastronom\u00eda del mundo. Esta milenaria cocina se ha popularizado y ha enamorado a m\u00e1s de uno con recetas como los makis, el teppanyaki, el yakisoba y el ramen.<\/p>\n\n\n\n

Es preciso mencionar que la cocina japonesa procura entregar siempre lo mejor de s\u00ed y lograr una perfecci\u00f3n total; tal es el punto que existen especialidades para los chefs y cocineros, de manera que se vuelvan en expertos preparando un solo platillo, como el maestro para sushi, para ramen o para platos m\u00e1s extremos como aquellos expertos y especialistas en preparar el fugu-kimo<\/em>, ese platillo preparado con el pez globo y que si no se lleva a cabo con la t\u00e9cnica correcta, puede envenenar toda la carne y, por ende, matar al comensal. <\/p>\n\n\n\n

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